やさしい野菜

福岡県内、および近隣県の生産者さんから直接仕入れた野菜を店頭にて販売致します（季節や品目によっては全国から取り寄せ）。肥料や堆肥を必要最低限に抑えて育てられたピュアな味わいの野菜です。
【当店農園の無肥料栽培野菜】
ピュアでやさしい野菜に育つことを願って畑にいます。農薬・化学肥料はもちろん、一切の有機肥料・堆肥に頼らず、土本来の力を信じて太陽と風雨に育てられている野菜の様子を日々見守っています。

【野菜の価格につきまして】
季節やその時期の天候等により、内容量や価格が異なります。 
すべて税込価格です。

【野菜の週間入荷情報（予定）】 

※当店農園の栽培品目：葉物（シュンギク、レタスミックス12月中旬以降）、サツマイモ・サトイモ（当面在庫あり）
（雨天の日は収穫無し）

【2025/1/18（土）本日入荷のやさしい野菜】
◎広島県産（栽培期間中農薬不使用）
・アイスプラント約91g289円
⇒　葉や茎に小さな水泡がりほんのり塩味、シャクシャクした食感。生食の他、天ぷらでも。  　
・ホウレンソウ約219g464円
⇒　肉厚の葉で柔らかくエグミ少なく生食OK！ソテーや胡麻和え等にも。  　
・栗えびすカボチャ約814g640円
⇒　品な栗のような甘み、ホクホクの粉質で後味良い。天ぷらや炒め物・煮物。
・こなゆきひめ約146g164円
⇒　薄緑の皮でホクホク、上品な甘みあり！そのままレンジで加熱もOK。
・本紅丸カブ約212g289円
⇒　酢に漬けると鮮やかに。酢の物などに。
・ビタミンダイコン約198g164円
⇒　上部が緑の小型大根、おろしやサラダで綺麗。寒さにあたって甘みあり。
・ヤーコン約427g339円
⇒　梨のような食感と甘み！水にさらしサラダやキンピラなど。
・スペアミント約8g202円
⇒　清涼感と甘みを感じさせる香りの定番ハーブ。スイーツの飾りやハーブティーなどで。とてもおいしいハーブティーができますよ。当店おススメです。

◎広島県産（減農薬栽培、特別栽培相当）
・長ネギ約232g352円
⇒　刻んで使いやすい太さ。ホワイトスターで甘みがあり柔らかく汁物から炒め物、薬味など用途広い。
・レンコン約406g514円
⇒　手掘り掘りたて。中間節でシャキシャキの食感。天ぷらやキンピラ、酢レンコンなどに。

【2024/1/17（金）入荷のやさしい野菜】
◎福岡県産（栽培期間中農薬不使用）
・ダイコン 約724g280円他
・ラディッシュ3個約74g120円他
・ビーツ（葉付）約250g240円他
⇒　ビーツの葉は、苦味が特徴ですが、煮ると苦味が和らぎます。各種ビタミン、鉄分、カルシウム、カリウムが豊富です。炒め物、スープ、パスタ、スムージーに利用できます。
・ホウレンソウ約140g320円
・ターサイ約145g200円他
・ハクサイ約1159g498円　    

【2024/1/14（火）入荷のやさしい野菜】
◎福岡県産（栽培期間中農薬不使用）  
・ハクサイ 約953g424円      
・ホウレンソウ約127g320円⇒272円                      
【2024/1/7（火）入荷のやさしい野菜】
◎広島県産（栽培期間中農薬不使用）  
・ロロン（カボチャ）約1124g725円
⇒　加熱すると果肉は滑らかな食感。上品な甘みあり多様な料理に使えます。
・こなゆきひめ（カボチャ小）約234g225円
⇒　薄緑の外皮。ホクホクの食感で甘みしっかり。天ぷら・煮物等に。  　  　    　    

【常時販売中】
◎長崎県産（栽培期間中農薬・化学肥料不使用）
・タマネギ 　　
・ジャガイモ（出島）　　

◎千葉県産（栽培期間中農薬・化学肥料不使用）
・訳ありニンジン 　

◎福岡県産（栽培期間中農薬・化学肥料不使用）※当店農園栽培
・サトイモ約330g270円 
・サツマイモ
⇒　サツマイモのおいしい食べ方TOP10 （第10位：サツマイモモンブラン）

やさしい食材

からだにやさしい無添加の調味料や加工食品等（保存料等の化学合成添加物不使用）、素材にこだわった優れた食材を販売致します。

★小麦のお菓子（乳・卵不使用）
⇒　国産有機玄米や国産小麦、国産てんさい糖など安心安全な素材を使用したカラダにやさしい焼き菓子各種
・フルーツ・バー（8枚入）410円
・シリアル・バー（8枚入）410円
・玄米・バー（8枚入）410円
・柑橘・バー（8枚入）410円

★福岡県産（福岡県芦屋町）
・平地飼たまご
Lサイズ（約60g）×6個入り 475円 ※1個当り79.2円
　 
定期入荷予定日：金曜日
⇒　北九州市にほど近い芦屋町において、雄鶏と雌鶏を一緒に飼育し自然に近い環境の中でたっぷり運動している健康的な鶏の卵です。国産米の米ヌカボカシや無農薬の野菜残さをエサとし、輸入配合飼料および肥育促進を目的に使用される動物用医薬品等は一切使用しておりません。着色料をつかっていないので黄身の色が自然な黄色です。 有精卵を自家で孵卵させてヒナから育てています。

★ヨーグルト・牛乳（木次乳業）
入荷予定日：金曜日
※お取り寄せ・お取り置きご希望の方はご連絡ください。前の週の金曜日までにお申し付けください。

★納豆
入荷予定日：金曜日
※お取り寄せ・お取り置きご希望の方はご連絡ください。前の週の金曜日までにお申し付けください。

★木綿豆腐（絹豆腐は常時有り）
入荷予定日：第2、第4金曜日
※お取り寄せ・お取り置きご希望の方はご連絡ください。前の週の木曜日までにお申し付けください。

★こだわりの塩「神宝塩」
・神宝塩1袋（500g）2,400円  　

グルテンフリー食材

グルテンフリーとは、小麦、大麦、ライ麦などに含まれるタンパク質の一種であるグルテンを一切含まない食事や食材のこと。近年健康志向の高まりから、注目されています。

★グルテンフリービスケット
「サクサク米粉ビスケット」有機ココナッツ味・有機ドライフルーツ味
有機ココナッツ味原材料：さつま芋澱粉（さつま芋（国産））、てんさい糖（国産）、米粉（米（国産））、有機ココナッツパウダー、菜種油、有機レモン果汁、さつま芋パウダー（さつま芋（国産））、食塩（佐賀県）／重曹。特定原材料等28品目不使用の専用ラインで製造。
⇒　389円（50g）

★自然栽培米ヒノヒカリ米粉　玄米粉（愛媛県産）
⇒　1,122円（500g）
農薬はもちろん、化学肥料も有機肥料も一切使用しない自然栽培で育てられたお米の米粉です。

★自然栽培のもち玄米（愛媛県産）
⇒　1,079円（1kg）
食べ方例：普段のお米に1割り混ぜて炊飯します。もちもちおいしく炊けます。もちろんお餅もつくれます。

★自然栽培米ヒノヒカリで作った玄米めん（愛媛県産）
⇒　298円（100g）
お米まるごとを麺に！ゆで時間は２分ほど（お好みで加減して下さい） ゆでてあたたかい麺をおつゆで食べてもよし、炒めてもよし、冷水でしめて食べるもよし、また鍋のしめやスープにそのまま入れて食べてもよし！
農薬はもちろん、化学肥料も有機肥料も一切使用しない自然栽培で育てられたお米の玄米麺です。

★グルテンフリー純米醤油
⇒　卵ごはんにおススメのしょうゆです。
⇒　大豆・小麦を使わずにつくられた無添加の「醤油」です。
酒粕・米・食塩だけを原料としており、アレルギー対応の醤油として安心してお召し上がりいただけます。とろみがありお米の甘味や旨味を感じます。煮物や炒め物のベース調味はもちろん、照り焼きの合わせ調味料の隠し味としてもおススメです。店内で試飲できます。    

★「グルテンフリー食パン（広島県産）」590g 1,069円
■在庫状況：あり                
⇒　小麦粉の代わりに国産の米粉を使い、甜菜糖、グレープシードオイル、米ぬか、 さらにキリバス共和国の天日塩「クリスマス島の海の塩」や乳酸菌生産物質など、 こだわりの素材をふんだんに使って作られたグルテンフリーの食パンです。
■原材料：米粉（米（国産))、甜菜糖、グレープシードオイル、加工米ぬか、濃縮豆乳、パン酵母、 乳酸菌生産物質、食物繊維、食塩、こんにゃく粉、液状こんにゃく、食酢（一部に大豆を含む）        

【自然栽培のお米（福岡県産）】
⇒　地元福岡県で完全無農薬・無肥料（化学肥料はもちろん、有機肥料も不使用）で自然生態系の力だけで育てられた生命力あるピュアなお米です。 お米の自然栽培は栽培環境と栽培条件が限られています。無肥料で一定の収量を確保には自然の力を最大限に生かす手間がかかります。除草剤は使用せず手作業で除草します。害虫防除もしないため害虫に負けない栽培管理が必要です。

★2024年度「自然栽培米 」
◎福岡県産（栽培期間中農薬・化学肥料不使用）
・玄米10kg ⇒在庫切れ
・玄米5kg ⇒在庫切れ
・玄米2kg⇒在庫切れ 
※2025/2/12頃に再入荷の予定です。     
     

＜トピックス＞
・グルテンフリー食材について