上位10種(用途別)
発芽玄米モード・圧力鍋・土鍋などで炊くとモチモチで甘みが出ます。
食べやすさを保ちつつ、栄養がアップ。子どもでも食べやすい。
玄米を煎って煮出した「玄米スープ」。弱った胃腸にも優しい。
消化が苦手な人でも食べられる。だしと相性が良い。
玄米を麹と合わせて発酵させた甘酒。食事代わりにも。
腹持ちがよく、冷めてもおいしい。お弁当向き。
白米より油を吸いにくく、パラっと仕上がる。
雑穀サラダのように、玄米を野菜・豆と混ぜて主食に。
アレルギー対応、グルテンフリー派にも。
香ばしく、抗酸化作用のある飲み方。