年末年始の胃腸疲れに！
「胃腸を整える」食材ベスト5
ごちそう＆スイーツ＆お酒はおいしさとと同時に❝がんばるあなたのこころの糧❞、年末とお正月くらいはゆるそう自分へのご褒美、とはいえ、不規則な生活で疲れ切った胃腸をいたわることも必要です。そこで『年末年始に常備したい食材トップ5』。いつもの食事にプラスして、体を少しずつリセットしましょう。
🥇 1位：大根（特に生食・大根おろし）
理由:強力な消化酵素「ジアスターゼ」が含まれており、炭水化物（餅やご飯）の消化を助け、胃もたれを防ぎます。
食べ方:酵素は熱に弱いため、「大根おろし」が最強です。
🥈 2位：キャベツ
理由:胃腸薬の名前（キャベジン）の由来にもなった「ビタミンU」が豊富。傷ついた胃粘膜の修復を助け、胃酸過多を抑えます。
食べ方:脂っこい食事の付け合わせに千切りで食べるのがおすすめです。
🥉 3位：長芋（山芋）
理由:ネバネバ成分が胃の粘膜を保護し、消化吸収を助けます。滋養強壮効果もあり、疲れが取れない時におすすめです。
食べ方:「とろろ」や短冊切りで。
4位：りんご
理由:水溶性食物繊維「ペクチン」が腸の調子を整えます。便秘と下痢、どちらの症状にも効果がある「天然の整腸剤」です。
食べ方:皮ごと食べるのがベスト。すりおろせば風邪気味の時にも◎。
5位：発酵食品（味噌・納豆・ぬか漬け）
理由:善玉菌を直接腸に届けます。特に年末年始は冷たいものや油ものが多いので、温かいお味噌汁は胃を温め、代謝を助けます。
おすすめ:キクイモを入れたお味噌汁にすれば、最強の腸活スープになります。
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