＜フルティカトマトを使ったおススメ料理紹介＞
フルティカトマトは、甘みがありジューシーで、料理の幅が広がる美味しいトマトです。

1）カプレーゼ

◎材料
・フルティカトマト、モッツァレラチーズ、バジル、オリーブオイル、塩コショウ
◎つくり方
・トマトとモッツァレラチーズを厚めに切り、バジルを添えて盛り付けます。
・オリーブオイルと塩コショウでシンプルに味付けするだけ。
◎ポイント
・フルティカトマトの甘みが引き立つ定番の一品です。バジルはフレッシュなものがおすすめです。

2）冷製パスタ

◎材料
・フルティカトマト、パスタ、オリーブオイル、ニンニク、バジル、塩コショウ
◎つくり方
・ゆでたパスタに、みじん切りにしたニンニクとオリーブオイルを炒め、カットしたフルティカトマトとバジルを加えて混ぜ合わせます。
◎ポイント
・夏にぴったりの爽やかなパスタです。ツナやエビなど、他の具材を加えても美味しいです。

3）トマトソース
◎材料
・フルティカトマト、玉ねぎ、ニンジン、セロリ、オリーブオイル、塩コショウ、ハーブ
◎つくり方
・野菜を炒め、カットしたフルティカトマトを加えて煮込みます。
・ハーブで風味付けをして、パスタソースや肉料理のソースに。
◎ポイント
・自家製のトマトソースは、市販のものとはまた違った味わいを楽しめます。

4）トマトとモッツァレラの焼きチーズトースト

◎材料
・フルティカトマト、モッツァレラチーズ、バゲット、オリーブオイル、塩コショウ、バジル
◎つくり方
・バゲットにスライスしたトマトとモッツァレラチーズを乗せ、オリーブオイルと塩コショウで味付けします。
・オーブントースターで焼き上げ、バジルを添えます。
◎ポイント
・簡単なのに美味しい一品。朝食やランチにもおすすめです。

5）トマトとアボカドのサラダ

◎材料
・フルティカトマト、アボカド、玉ねぎ、レモン汁、オリーブオイル、塩コショウ
◎つくり方
・全ての材料を一口サイズにカットし、レモン汁、オリーブオイル、塩コショウで和えます。
◎ポイント
・アボカドのクリーミーさとトマトの酸味が絶妙なバランスです。

＜その他＞
・フルティカトマトのマリネ: 酢や醤油、オリーブオイルなどでマリネすると、冷菜やパスタのトッピングにぴったりです。
・フルティカトマトの焼き物: グリルやオーブンで焼くと、トマトの甘みが凝縮され、より美味しくなります。
・フルティカトマトのジャム: 甘みを活かして、ジャムを作っても美味しいです。

フルティカトマトの特徴を生かしたレシピ フルティカトマトは、生食はもちろん、加熱調理にもよく合います。シンプルに食べるだけでなく、様々な料理にアレンジして、その美味しさを楽しんでみてください。

＜ポイント＞
フルティカトマトは、冷蔵庫で冷やして食べると一層美味しくなります。 カットしたトマトは、空気に触れると変色しやすいため、調理直前に切るのがおすすめです。 他の野菜やハーブと組み合わせることで、味のバリエーションが広がります。