初夏の訪れを告げる、爽やかな香りと甘酸っぱさ。
「甘夏」の魅力と、
毎日の食卓がパッと華やぐアレンジレシピをご紹介します。
太陽の恵みと、自然からの贈り物
無農薬だから皮まで安心！
豊かな自然の中で育ったオーガマーケットこくらの甘夏は、ひとつひとつ丁寧に手摘みで収穫しています。
🎧 【音声解説】初夏の疲れを癒やす甘夏
まずは、心地よい音声で甘夏の魅力をお聞きください。
唐揚げに甘夏果汁、旨さブースト！
動画で見る『甘夏の秘密』
知ればもっと美味しくなる！甘夏の基本
黄金期と美味しい選び方
春から初夏にかけて甘みと酸味のバランスが最高潮に！「ずっしり重い」「ツヤがある」「ヘタが枯れていない」が美味しい甘夏の証です。
天然サプリで疲れをリセット
ビタミンCやクエン酸、特有の苦味成分ナリンギンがたっぷり。美肌づくりや疲労回復、夏バテ予防に最適な優秀フルーツです。
甘夏を味わい尽くす！おすすめアレンジレシピ
【1】たった5秒でカフェ気分！甘夏レモネード
グラスで果肉を軽く潰し、炭酸水とはちみつシロップを注ぐだけ！夜は焼酎やウイスキーで割る「甘夏サワー」も絶品です。
【2＆3】おやつにぴったりスイーツ
カルピスとヨーグルトで酸味をマイルドにした「丸ごとゼリー」と、コーヒーや紅茶に合うほろ苦い「ピールの砂糖漬け」。
【4＆5】お食事＆軽食アレンジ
ジューシーな果肉とクリームが相性抜群の「フルーツサンド」や、新玉ねぎとオリーブオイルで和えた爽やかな「マリネサラダ」。
【6】朝のビタミンチャージ！爽快スムージー
甘夏、バナナ、はちみつをミキサーへ。バナナの甘みが酸味を包み込み、寝起きのカラダがパッと目覚める元気の一杯です。
【7】無農薬だから皮まで安心！自家製マーマレード
細切りにした皮をお砂糖と少量の水で3分煮詰めるだけ。無農薬栽培だからこそ楽しめる、トーストにぴったりの即席ジャムです。