＜シシトウのおススメお料理＞
・1品目：シシトウの焼き浸し
材料：シシトウ、醤油、みりん、和風だし
作り方：シシトウを焼き、調味液に浸す ポイント：焦げないように焼き、調味液は冷やしておく

・2品目： シシトウとじゃこの炒め物
材料：シシトウ、じゃこ、醤油、みりん、酒
作り方：シシトウとじゃこを炒め、調味料で味付け
ポイント：じゃこはカリカリになるまで炒め、シシトウは食感を残す

・3品目：シシトウの肉詰め
材料：シシトウ、豚ひき肉、玉ねぎ、パン粉、牛乳、塩、こしょう
作り方：シシトウに肉詰めをし、焼くまたは揚げる
ポイント：肉だねはしっかり練り、焼きすぎると固くなるので注意

・4品目：シシトウの天ぷら
材料：シシトウ、天ぷら粉、水
作り方：シシトウに衣をつけ、揚げる
ポイント：衣は薄めに、高温でさっと揚げる

・5品目：シシトウのきんぴら
材料：シシトウ、人参、ごま油、醤油、みりん、砂糖、唐辛子
作り方：シシトウと人参を炒め、調味料で味付け
ポイント：細切りにし、シャキシャキとした食感を残す